Le jeûne hydrique, qui autorise l’eau ou les jus de fruits et/ou de légumes, met l’organisme en sommeil, tout en activant des processus de compensation comme la cétogenèse : l’organisme va « pomper » dans ses muscles les acides aminés nécessaires à la fabrication de ses hormones, et produire, au bout de trois à quatre jours, des corps cétoniques, qui sont des « boosters » pour le cerveau.
Par conséquent, ce type de jeûne hydrique, est bénéfique si le foie est aidé dans son travail d’épuration, c’est à ce moment qu’entre en jeu le drainage lymphatique manuel.
Ce dernier, accompagné de l’apport en liquides et en minéraux (potassium, sodium, magnésium…) dont les légumes sont riches, ainsi que les antioxydants apportés par les fruits, associé à du repos, vont donc permettre à l’organisme de profiter pleinement de cette mise en « pause » indispensable dans nos sociétés modernes.